Unsere Schweine wachsen in artgerechter Haltung auf und bekommen ausschließlich hofeigenes Futter wie Mais, Weizen und Erbsen. Dadurch dauert die Mast zwar etwas länger, doch die Qualität des Fleisches ist deutlich besser. Zudem leben die Tiere auf Stroh und haben jederzeit Heu zur Beschäftigung. Das sorgt für ausgeglichene Tiere und wirkt sich positiv auf den Fleischgeschmack aus.
Wir verarbeiten das Fleisch direkt am Hof und achten darauf, dass jede Stufe – von der Aufzucht bis zum fertigen Produkt – in unserer Hand bleibt. So können wir dir Schweinefleisch anbieten, das nicht nur frisch, sondern auch nachvollziehbar produziert wurde.
Auch zu Wurstware wird das Fleisch im eigenen Betrieb weiterverarbeitet.
Ob du Schnitzel, Braten, Faschiertes oder Speck suchst – bei uns findest du eine große Auswahl. Unsere Kunden schätzen die Zartheit und den intensiven Geschmack, der deutlich über Supermarktware hinausgeht.
Wenn du Wert auf Regionalität legst und Fleisch genießen möchtest, bei dem Tierwohl und Qualität im Vordergrund stehen, dann bist du bei uns genau richtig. Schweinefleisch direkt vom Bauernmarkt Kirchbach – das schmeckt man mit jedem Bissen.
